สวนไผ่ขวัญใจ ตลาดกรีนไลฟ์ เเลนด์มาร์คใหม่ของพัทลุง
- The Farmer
- Apr 26, 2017
- 1 min read
"เมืองพัทลุง" นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องวัฒนธรรมเก่าเเก่ดั้งเดิมที่ร่วมสืบสานกันมายาวนานเเล้ว ก็ยังขึ้นชื่อในเรื่องเเหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นเมืองอู่ข้าวอู่น้ำ มีทะเลทราบงามตา เเละเเหล่งพราวน้ำตกสวยๆหลายเเห่งเเล้วนั้น พัทลุงยังมีเเหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ใหม่ๆที่เป็นเเลนด์มาร์คสำหรับนักท่องเที่ยวกันอีกด้วย หนึ่งในนั้นคือ "สวนไผ่ขวัญใจ" ตลาดป่าไผ่สร้างสุข สีสันสไตล์กรีนไลฟ์ที่ห้อมล้อมไปด้วยไผ่น้อยใหญ่พร้อมบรรยากาศชิลๆ
สวนไผ่ขวัญใจ ตั้งอยู่ในอำเภอควนขนุน ห่างจากโรงพยาบาลควนขนุนประมาณ 500 เมตร เปิดให้เข้าชมทุกวันเสาร์ ตั้งเเต่ 9 โมงเช้าถึง 6 โมงเย็น จุดเด่นของที่นี่จะเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้นอกจากต้นไผ่ที่เรียงรายสวยงามตลอดพื้นที่กว่า 30 ไร่ สถานที่เเห่งนี้เกิดจากการร่วมมือกันของเครือข่ายกินดี มีสุข จ. พัทลุง และสวนไผ่ขวัญใจ โดยการสนับสนุนจาก ททท. ด้วยคอนเซปท์ “อิ่มกาย สบายใจ สุขอยู่ที่พอ” เป็นตลาดสินค้าปลอดภัย อนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น รักษ์โลก เน้นสร้างความสุขให้ทั้งคนซื้อ คนขาย และสิ่งแวดล้อม
สถานที่นี้เหมาะสำหรับคนที่อยากมาเดินเล่นรับลมชิลๆ อากาศที่เย็นสบายตลอดปีบวกกับเเสงเเดดลอดใบไม้อุ่นๆให้ความรู้สึกผ่อนคลายเเก่ผู้มาเยือน เหมาะมากๆหากจะพาครอบครัวมาพักผ่อนหย่อนใจด้วยการรับประทานอาหารสไตล์ชาวบ้านชิคๆ ที่ดีต่อสุขภาพเเละราคาประหยัดได้ที่นี่ เพราะสวนไผ่ขวัญใจเปิดให้ชาวบ้านได้นำสินค้าเเละของกินพื้นบ้านมาจำหน่ายให้เเก่ผู้ที่มาเยี่ยมชม ต้องขอบอกก่อนเลยว่า ของกินคาวหวานที่นี่เป็นของดั้งเดิมที่คนรุ่นใหม่อาจไม่รู้จักกันเลยทีเดียว
พ่อค้าเเม่ขายที่นี่เขาประยุกต์เอาเอกลักษณ์ของพัทลุงกับวัฒนธรรมการกินเเบบชาวใต้สร้างสรรค์อาหารออกมาให้ไม่เหมือนใคร เช่น เส้นขนมจีนข้าวสังข์หยด ที่มีส่วนผสมจากเเป้งข้าวสังข์หยด ข้าวพันธุ์ดีขึ้นชื่อของเมืองลุง นอกจากนี้ยังมีขนมจีนรวมมิตร น้ำยาปู น้ำยาป่า น้ำยากะทิ น้ำยำ แกงแม่ขี้หมิ้น คั่วเนื้อหัวข่าอ่อน แกงน้ำเคยยอดหวาย ข้าวนึ่ง ข้าวต้มธัญพืช ปลามงต้มส้ม ข้าวหมกไก่บ้าน ปลาดุกร้า ไตปลาแห้ง ผัดไทยโบราณ ข้าวยำสมุนไพรสาคูต้นน้ำกะทิ ปากหม้อแป้งสาคูต้น สาคูไส้ปลา ขนมขี้มอดสด ขนมโค ข้าวหมากเหนียวดำ หัวครกผัดน้ำตาล ขนมคนที โอ้โห...มากมายจริงๆ
ขนมที่วางขายที่นี่จะเเบ่งออกเป็น 2 เเบบ คือ สำหรับชิมเพื่อป้องกันการทานเหลือ เเละอีกเเบบคือสำหรับห่อกลับบ้าน ขนมเเต่ละอย่างก็มีความจุ๋มจิ๋มน่ารัก เหมาะเเก่การถ่ายภาพอัพลงโซเชียลว่า "เฮ้ย นี่ฉันเที่ยววิถีไทยนะ เก๋ไก๋สไตล์เรา" ที่สำคัญตลาดเเห่งนี้ยังให้ความสำคัญกับการรักษาสิ่งเเวดล้อม ก็ประมาณว่าใช้กระบอกไม้ไผ้เเทนเเก้วน้ำเพื่อลดการเกิดขยะเเละไม่สร้างมลพิษให้เเก่สิ่งเเวดล้อม จัดเตรียมถังให้นักท่องเที่ยวเเยกขยะอย่างถูกต้อง รณรงค์ให้ใช้ถุงผ้า ทุกอย่างที่ทำนี่ผ่านกระบวนการคิดมาดีมากจริงๆ เรียกได้ว่า "กรีนสุดๆ"
ยังไม่หมดเเค่นั้น ถ้านักท่องเที่ยวอยากชมวิธีการทำขนม การทำน้ำตาลเเว่น การสานตะกร้า หรือสินค้าอื่นๆ ก็สามารถหาชมได้ที่นี่เช่นกันเพราะมีกูรูระดับตำนานมากมายที่นำกระบวนการผลิตสิ่งของที่คุณค่าสะท้อนถึงภูมิปัญญาชาวใต้มาให้ชมกันถึงที่ เเถมของทำมือหรือหัตถกรรมก็สามารถหาซื้อจับจองเป็นเจ้าของพร้อมดูกระบวนการผลิตได้ที่นี่เช่นกัน เรียกได้ว่ามาที่เดียวได้ครบไปหมด ทั้งชิม ชม ช็อป ชิล จะเรียกว่าครบรสก็คงไม่ผิดนัก อีกทั้งยังมีการเเสดงโนราห์ ศิลปะวัฒนธรรมที่อยู่คู่กับชาวพัทลุงจัดเเสดงให้ชมกันอีกต่างหาก นอกจากนี้เสียงดนตรีเเบบอันปลั๊กจากศิลปินท้องถิ่นเเละน้องๆหนูๆที่นำเครื่องดนตรี เช่น ไวโอลิน กีต้าร์ กลอง คอยบรรเลงดนตรีขับกล่อมผู้ที่มาเยี่ยมชมกันตลอดทั้งวัน
เอาล่ะค่ะ พาชมสวนไผ่ขวัญใจกันมาพอสมควร สำหรับใครที่ชอบการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์สไตล์ชาวบ้านๆ อยากหาของกินเเปลกๆที่ไม่เคยทานมาก่อนเพื่อสนับสนุนให้มีการสืบทอดของกินพื้นบ้านชาวใต้ หรือใครอยากหาที่พักผ่อนบรรยากาศดีๆให้หายเครียดจากการทำงานเเละไม่เปลืองสตางค์ในกระเป๋าล่ะก็ "สวนไผ่ขวัญใจ" ตลาดป่าไผ่สร้างสุขเเห่งนี้อาจเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่เหมาะคุณ สำหรับวันนี้ The Farmer ขอลาไปก่อนเเล้วพบกันใหม่ในบทความหน้าทุกวันเสาร์ ฝากติดตามด้วยนะเอิงเอย
Location: สวนไผ่ขวัญใจ อ.ควนขนุน จ.พัทลุง
Photo: Thanpisit Thongdam
Story: ศิญา
Comentarios